Prosecco Frizzante D.O.C.

Походженя: Венето. Виноградники Тревізо, що лежать на берегах річок Силе та П'яве.

Виноробство: З добірних і здорових сортів винограду; бродіння проводиться протягом 4 днів в сталевих чанах. Після алкогольної ферментації, вино зберігається в сталевих бочках при контрольованій температурі до того як пройде процес подвійної ферментації. Перед розливом в пляшки вино фільтрується і декантується.

Умови зберігання і вік: У винних погребах з контрольованою вологістю при температурі від 10 до 12 °С. Вживати найкраще молоде вино, не більше 1 року витримки.

Колір: Солом'яний.

Букет: Приємний, легкий, тонкий і делікатний, фруктовий, з характерним букетом з яблук.

Смакові якості: Сухий і оксамитовий, свіжий, живий і фруктовий, насичений, гармонійний, має відмінну кислотність і рівень алкоголю, відмінний тривалий стійкий аромат, кращі відчуття при вживанні молодого вина.

Гастрономічні уподобання: Класичний венеціанський аперитив, ідеально підходить до всіх м’ясних закусок, ковбаси, салатів з морепродуктів і риби, молюсків і ракоподібних, пасти і страв з рису. Ідеально поєднується з білим м'ясом, смаженою на грилі або вареною рибою.