0013
Новые
Сорт винограда - 100% Шардоне
Происхождение - Венето. Виноградные сады Тревизо, лежащие на берегах рек Силу и Пьяве.
Этого товара нет в наличии
Тип вина | Белое |
Крепкость, % | 12,5 |
Год разлива | 2015 |
Год урожая | 2014 |
Виноделие: С отборных и здоровых сортов винограда, 1-дневная мацерация в стальных чанах. После алкогольной ферментации, вино декантируют в 200 гекталитрових резервуарах, где завершается процесс малолактичнои ферментации (после начальной стадии декантации). Вино фильтруют и декантируют в цистернах перед разливом в бутылки и продажей.
Условия хранения 1 век: В винных погребах с контролируемой влажностью при температуре от 10 до 12 ° С. Употреблять лучше молодое вино.
Цвет: Чистый соломенный с лимонно-зеленым оттенком.
Букет: приятный и тонкий с яблочными тонами.
Вкусовые качества: Сухой и бархатный, фруктовый с нотками яблока, цветочный с нотками акации и меда, тело вина средне выраженное, гармоничное, хорошая кислотность и алкоголь, стойкий аромат, используется вино в молодом возрасте.
Гастрономические предпочтения: Замечательное как аперитив, хорошо сочетается с закусками и колбасными изделиями, подходит к пасте и рыбным блюдам, моллюскам, морепродуктам, мягким и свежим сырам.
Оптимальная темература сервировки 10-12 ° С