0048
Новые
Сорт винограда - 100% Montepulciano
Происхождение: Италия, Абруццо.
Виноделие: Традиционное для красное вина. Ферментации занимает минимум 10-12 дней при контролируемой температуре, не превышающей 25-27 ° С.
Этого товара нет в наличии
Тип вина | Красное |
Крепкость, % | 13,5 |
Происхождение по району | Абруццо |
Год урожая | 2013 |
Сорт винограда - 100% Montepulciano
Происхождение: Италия, Абруццо.
Виноделие: Традиционное для красное вина. Ферментации занимает минимум 10-12 дней при контролируемой температуре, не превышающей 25-27 ° С. Вино стареет в течение не менее 12 месяцев в деревянных бочках, а затем еще 12 месяцев в стальных емкостях.
Время сбора урожая: Конец сентября / начало октября.
Хранение в погребе: 5-6 лет.
Цвет: Глубокий рубиновый с гранатовыми пятнами, с возрастом вина приближается к фиолетовому.
Вкус: Насыщенный, винный букет с непосредственным вкусом вишни, что с выдержкой в бутылке меняется на нотки черной смородины и лакрицы. Сухой и травянистый вкус становится с возрастом приятным, насыщенным и более сбалансированным.
Гастрономические предпочтения: Отлично подается к мясным блюдам с насыщенным вкусом, как дичь, пряное салями и смешанное мясо на гриле. В конце пищи может использоваться вместе со зрелыми сырами.
Оптимальная температура сервировки: 18-20 ° С