0005
Новые
Сорт винограда - Moscato и Malvasia nera
Регион производства: из ароматных сортов винограда имении «Val de Brun» (Венето).
Виноградники: 15/18 лет.
Этого товара нет в наличии
Тип вина | Игристое |
Крепкость, % | 6,5 - 7,5 |
Сорт винограда - Moscato и Malvasia nera
Регион производства: из ароматных сортов винограда имении «Val de Brun» (Венето).
Виноградники: 15/18 лет.
Средняя производительность 80/90 центнеров / га.
Технология виноделия: Винификация белым способом и хранения сусла в термостатических емкостях при низкой температуре позволяют сохранить интенсивный и деликатный аромат винограда. Пенообразования, начинающийся непосредственно в сусле, в автоклаве при постоянно низкой температуре еще более выделяет характеристики базового вина.
Органолептические свойства Перлаж: тонкий в густых и стойких фонтанчиках.
Цвет: розово-рубиновый, блестящий.
Запах: характерный аромат Moscato, с выраженным и деликатным оттенком персика с вкраплениями клубники и шалфея.
Вкус: интенсивно ароматный, деликатно сладкий, уравновешенный.
Химические свойства Сахар: г / л 90.00 - 100.00.
Общая кислотность: г / л 5.00 - б.00.
Способ хранения в сухом прохладном месте, оберегая от источников тепла и света.
Гастрономические предпочтения: коктейли и десерты.
Температура сервировки: подается в широких фужерах охлажденным до 5-б ° С, розкупорюеться перед употреблением.