0026
Новые
Сорт винограда - минимум 85% Фиано и около 15% других сортов винограда
Происхождение: Кампания, Беневенто.
Виноделие: Сразу после получения, виноград сорта Фиано помещают в стальной легкий пресс, затем сусло охлаждают до 12 ° С и декантуют.
Этого товара нет в наличии
Тип вина | Белое |
Крепкость, % | 12,5 |
Год разлива | 2016 |
Год урожая | 2015 |
Сорт винограда - минимум 85% Фиано и около 15% других сортов винограда
Происхождение: Кампания, Беневенто.
Виноделие: Сразу после получения, виноград сорта Фиано помещают в стальной легкий пресс, затем сусло охлаждают до 12 ° С и декантуют. Прозрачность проявляется при введении дрожжей в брожения, как только этот процесс завершится, вино охлаждают до 8 ° С и через 6-8 дней снимают первую пробу. Piantaferro Фиано l.G.T. del Beneventano хранится при температуре в контролируемых условиях до момента розлива в бутылки.
Условия хранения: В винных погребах с контролируемой влажностью при температуре от 10 до 12 ° С, для того, чтобы сохранить свой букет и вкусовые характеристики.
Цвет: Мягкий соломенно-желтый.
Букет: Интенсивный аромат, стойкий, с цветочными нотами и нотами белого персика, экзотических фруктов, нотками фундука.
Вкусовые качества: Во рту это структурированное вино с хорошей кислотностью, оставляет долгое, приятное и длительное послевкусие, с четкими нотами экзотических фруктов.
Гастрономические предпочтения: Отличное с блюдами из рыбы и ракообразных, белым мясом и блюдами из риса. Подходит также и овощным блюдам.
Оптимальная температура сервировки: 8-12 ° С