Prosecco Spumanre Extra Dry D.O.C. Millesimato

Сорт винограда - 100% Глера

Происхождение: Венето. Виноградники Тревизо, лежащие на берегах рек Силе и Пьяве.

Виноделие: Из отборных и здоровых сортов винограда; брожения производится в течение 10 дней в стальных чанах. После вторичной ферментации, вино хранится в стальных бочках при контролируемой температуре, при которой используют метод Шарма, вино фильтруют и декантируют с помощью изобарической технологии перед разливом в бутылки.

Условия хранения: В винных погребах с контролируемой влажностью при температуре от 10 до 12 ° С. Употреблять лучше молодое вино.

Цвет: Бледный соломенно-желтый с легким лаймово-зеленым оттенком.

Букет: Приятный, легкий, деликатный и с долго длительным вкусом, фруктовый, с характерным букетом яблок сорта Голден Делишес.

Вкусовые качества: Бархатный, свежий, фруктовый и живой, с тонким перлажем, насыщенный, гармоничный, с отличной кислотностью и уровнем алкоголя, отличный длительный аромат, лучше всего употреблять молодое вино.

Гастрономические предпочтения: Классический венецианский аперитив, идеальный к мясным закускам, основным блюдам и до веганской кухни.

Оптимальная температура сервировки: 6-8 ° С