Prosecco Frizzante D.O.C.

Происхождение: Венето. Виноградники Тревизо, лежащие на берегах рек Силе и Пьяве.

Виноделие: С отборных и здоровых сортов винограда; брожения проводится в течение 4 дней в стальных чанах. После алкогольной ферментации, вино хранится в стальных бочках при контролируемой температуре до того как пройдет процесс двойной ферментации. Перед разливом в бутылки вино фильтруется и декантуеться.

Условия хранения и возраст: В винных погребах с контролируемой влажностью при температуре от 10 до 12 ° С. Употреблять лучше молодое вино, не более 1 года выдержки.

Цвет: Соломенный.

Букет: Приятный, легкий, тонкий и деликатный, фруктовый, с характерным букетом из яблок.

Вкусовые качества: Сухой и бархатный, свежий, живой и фруктовый, насыщенный, гармоничный, имеет отличную кислотность и уровень алкоголя, отличный длительный устойчивый аромат, лучшие ощущения при употреблении молодого вина.

Гастрономические предпочтения: Классический венецианский аперитив, идеально подходит ко всем мясным закускам, колбасы, салата из морепродуктов и рыбы, моллюсков и ракообразных, пасты и блюд из риса. Идеально сочетается с белым мясом, жаренным на гриле или вареной, жареной рыбой.